Ristorante panoramico con vista a 360° sul Golfo Flegreo
Email info@noviluniomiramare.it / Tel. +390818682424
Due anime, due luoghi. Una sola visioneLa ristorazione Al Chiar di Luna in due diversi “luoghi” - la sala interna con gli “antri” vista Ischia per Miramare e le terrazze panoramiche per Novilunio – con una visione comune della cucina, per un’esperienza gastronomica memorabile, da vivere tutto l’anno. Il servizio bar bistrot di entrambipropone un’attenta selezione di drink e tapas. Da 35 anni, la continua ricerca nella tradizione scopre ricette “antiche”, le re-interpreta e trasforma.L’attenzione al food design è delizia per gli occhi e il palato.Saremo onorati di accompagnarvi in un’esperienza sublime
Coperto, acqua mineralizzata, pane, grissini, amuse bouche, caffè, limoncello
La degustazione di antipasti, composta da cinque assaggi serviti in un unico piatto, oggi polpo patate e olive,salmone ai 3 pepi con crostino al burro,seppia scottata con sedano e nocciole,gamberi su insalatina estiva con scaglie di parmigiano , baccala dorato con cipolla caramellata e verdurine in agrodilce
Minimo 2 Porzioni
Spaghetti con ragù di seppie nel suo nero e croccante di muddica
Campi Flegrei Falangina IGT-La Sibilla
Falangina IGT-La Sibilla
Fiano di Avellino DOCG-Di Meo
Fiano Di Avellino Riserva DOCG- Tenuta Cavalier Pepe
Greco di Tufo Riserva-Tenuta Cavalier Pepe
Coda Di Pecora IGP-Il Verro
Verdicchio dei castelli di Jesi DOC-Umami Ronchi
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT-Jerman
Venezia Giulia IGT-Jerman
Chablis AOC-Domaine de Varaux
Campi Flegrei Piedirosso Dopo-Cantine Del Mare
Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC-Masciarelli
Campi Flegrei Piedirosso DOP-Cantine Del Mare
Campi Flegrei Piedirosso DOP-Contrada Calandra
Irpinia Aglianico DOC-Tenuta Cavalier Pepe
Vino Biologico,AOP Languedoc-Gerard Bertrand
Saint-Georges e Saint-Emilion AOC